福井・鯖江のメガネと伝統工芸を次世代に!

このブログは伝統工芸やモノづくりに携わる方、支援している方に読んで欲しいです。鯖江のメガネ材料屋が5年で売り上げ約12倍に売場開拓した経験が少しでもモノづくりに携わる方々のヒントになればと思っております。

州浜(すはま)という歴史のある和菓子

初めて食べる大豆の味がする昔菓子。

昔はたくさん流通していたそう。

時代の流れとはいえ、目にする機会がなくなってきている。

こういう技術も残していきたい。

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